Tavuk Kroket Tarifi

Tavuk Kroket Tarifi

Tavuk Kroket İçin Malzemeler

  • 300 gr tavuk göğsü (haşlanmış, doğranmış)
  • 1 su bardağı ekmek içi (ufalanmış)
  • ½ su bardağı süt
  • 4 dal taze soğan (ince doğranmış)
  • 10 dal maydanoz (kıyılmış)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bulamak için;
  • 4 çorba kaşığı galeta unu
  • Kızartmak için;
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Tavuk Kroket Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğüs etini haşlayın.
2. Tavuk göğüs etleri haşlanıp ılındıktan sonra doğrayın.
3. Sonrasında haşlanmış, doğranmış tavuk göğüs etlerini rondoya aktarın.
4. Rondoda 2-3 tur çektirin ve kenara alın.
5. 1 su bardağı ufalanmış ekmek içini orta genişlikte bir karıştırma kabının içine aktarın.
6. Üzerine süt ilave edin ve karıştırın.
7. Islanan ekmek içlerinin üzerine rondodan çekilmiş tavuk göğüs eti, ince doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, kuru kekik, tuz ve karabiber ekleyerek yoğurmaya başlayın.
8. Malzemeler bütünleştiğinde karışımdan parçalar alarak elinizle yuvarlak şekil verin.
9. Yuvarlak şekil alan tavuk kroketleri ardından galeta ununa bulayın.
10. Devamında tavaya sıvıyağ ekleyin ve yağı kızdırın.
11. Yağ kızdıktan sonra tavuk kroketleri önlü arkalı kızartın.
12. Kızaran tavuk kroketleri havlu kağıt serili tepsiye alın.
13. Sonrasında servise sunun.

 

Detaylı Bilgi ve Sorularınız için Bana E-mail Yoluyla Ulaşabilirsiniz. Dilerseniz Beni Instagram Adresimden Takip Edebilirsiniz.

Diğer Yazılar