Patatesli Mücver Tarifi

Patatesli Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates (yıkanmış, kabukları soyulmuş, rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 10 dal taze soğan (incecik doğranmış)
• 15 dal maydanoz (kıyılmış)
• 10 dal dereotu (kıyılmış)
• 10 yaprak taze nane (kıyılmış)
• 4 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• Taze nane yaprakları

Patatesli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.
2. Rendeleyin.
3. Sonrasında genişçe bir karıştırma kabının içine aktarın.
4. Üzerine yumurtaları kırın, incecik kıyılmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze naneyi ekleyin.
5. Un, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, ilave edin.
6. Bütün malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.
7. Bütün malzemeler bütünleştiğinde tavaya sıvıyağı ekleyin ve kızdırın.
8. Kızgın yağa bir kaşık yardımıyla patatesli karışımdan ilave edin.
9. Patatesler altın rengi oluncaya dek önlü arkalı kızartın.
10. Kızaran patates mücverleri havlu kağıt serili tabağa alın. (Fazla yağının süzülmesi için)
11. Kızartma işlemi bittikten sonra arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve nane yaprakları eşliğinde sıcak sıcak servise sunun.

Detaylı Bilgi ve Sorularınız için Bana E-mail Yoluyla Ulaşabilirsiniz. Dilerseniz Beni Instagram Adresimden Takip Edebilirsiniz.