Patates Musakka Tarifi

Patates Musakka Tarifi, Nasıl Yapılır?

• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 250 gr. kıyma
• 3 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber
• ½ su bardağı su
• Sosu için;
• 1 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı un
• Üzeri için;
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Patates Musakka Tarifi, Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tencerenin içine sıvıyağ ekleyin.
2. Yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave ederek 1-2 dakika kavurun.
3. Ardından kıymayı ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
4. Sonrasında küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyerek karıştırın.
5. Devamında domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı acı toz biber ve suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
6. Patatesler hafif yumuşadıktan sonra ocaktan alın.
7. Ocaktan aldıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabı ya da borcamın içine karışımı aktarın.
8. Sosu için, orta genişlikte bir karıştırma kabının içine süt, yoğurt, yumurta sarısı ve un ekleyin.
9. Tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
10. Hazırlanan sosu patateslerin üzerine gezdirin.
11. Isıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
12. Tekrar 15 dakika fırına verin.
13. Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servise sunun.

Detaylı Bilgi ve Sorularınız için Bana E-mail Yoluyla Ulaşabilirsiniz. Dilerseniz Beni Instagram Adresimden Takip Edebilirsiniz.